生蚝含有大量的锌，而男性的精子百分之80都是锌供给生成的，说它补肾填精我比较赞同，说它壮阳我不赞同，补肾和壮阳是两码事。
中医在医治少精症中有一个老偏方：每日吃1—2个生蚝，煎、烤、煮皆可，一个月为一阶段，临床证明老偏方关于少精症有必定的效果。由此看出世蚝自身关于生精有必定作用，其烹饪方法关于生蚝的功效没多大养分。
下面来看看生蚝的做法：
姜葱炒生蚝
资料：生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量
过程：
1、葱拍扁切段，分隔葱白和葱叶，姜切片。
2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不必煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少量油，先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝，小心翻炒。
6、烹入少量水，参加酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最终放入葱叶段即可熄火。
烹饪技巧：
1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也避免它在炒制过程中出水。
2、蚝油可以不放，但我想到蚝油就是来自蚝，让它们互相配合一下，滋味就更香。
蒜蓉粉丝蒸生蚝
主料：新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量
过程：
1、把生蚝外表洗洁净刷洁净，然后把生蚝撬开。
2、把剖开的生蚝仔细的冲冲水，把生蚝肉里边的细碎的贝壳残渣冲刷洁净。
3、把粉丝泡在水里，泡软就可以。可以运用温水，但是不能是开水，否则粉丝就成粉汤了。
4、把蒜切碎成蓉，放在一个小碗里，给里边加少量盐。另起锅子烧油，等油热了泼在蒜蓉上，这个时分可以闻到很香的蒜香味。
5、捏一小撮粉丝，绕着食指缠绕成圈形，放在生蚝上。然后给上满浇上一小勺带蒜蓉的油。每只生蚝的待遇都相同，只有先来后到，没有另眼相看。
6、然后把生蚝装入盘中，送入蒸笼，蒸10-15分钟即可。
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